新华社西宁11月21日电（记者王金金、郝玉、陈永强）坐在窗边，咖啡与酥油的香味交织融合，伴着轻松的藏族歌曲，沿着静静流淌的扎曲河飘向远方的雪山。“在三江源吃藏式西餐，别具一番风味。”来自北京的游客刘晓薇说。
这里是名为“天境玉树”的特色产品体验店，坐落在平均海拔超过4000米的青海省玉树藏族自治州玉树市。
玉树州位于青藏高原腹地三江源头，而镶嵌其间的玉树市在历史上是茶马古道、唐蕃古道的重要节点。色彩明艳、风格迥异的藏式建筑“诉说”了这座城市独特的民俗文化与厚重历史，“装点”其中的新兴业态展现了这座高原小城的勃勃生机。
图为青海省玉树藏族自治州玉树市夜景（新华社记者 王金金 摄）
走进“天境玉树”特色产品体验店，唐卡、黑陶等当地特色手工艺品陈列其中。用餐时间，牛肉刺身、糌粑点心等藏餐特色菜品不断从厨房端向餐桌，食客络绎不绝。
“为了迎合更多消费者的口味，我们特意对本地藏餐做了改良，开发了几道藏式西餐特色菜品。”拿起手边的一罐牦牛肉特色辣椒酱，“天境玉树”负责人代青永措说，店铺是玉树对外展示的一扇窗，“让消费者在品尝美味藏餐的同时，能够了解当地文化、传统习俗，让本地牦牛肉、酥油等特色产品走出玉树，是我开这家店的目的。”
地处长江、黄河、澜沧江发源地的玉树州承担着守护“中华水塔”的重任。数千年来，由“逐水草而居”的游牧发展形成的畜牧业已成为当地支柱产业。
图为青海省玉树藏族自治州治多县国营牧场暨鹿场手工艺品加工作坊的藏族妇女在搓羊皮（新华社记者 王金金 摄）
“我们准备了冬虫夏草、羊毛绒棉被、风干牛肉等数十种特色产品，欢迎选购下单。”直播间内，玉树州治多县国营牧场暨鹿场销售部经理普措巴毛用一口标准的普通话，向网友介绍企业的特色产品，直播间外，她身着民族服装在篮球赛场地旁，不时用藏语向当地消费者介绍优惠活动。
今年以来，玉树州借体育赛事、地方节庆活动组织了20多场促消费活动，发放了4万余张消费券，带动社会消费超8000万元，实现社会消费品零售总额16.54亿元。“在活动现场，企业线上、线下同步销售产品，既能推广品牌，也能让更多高原产品走出高原。”普措巴毛说。
走进玉树市街边的一家手工艺品加工作坊，货架上来自尼泊尔的艳丽布料看得人眼花缭乱，一旁几位尼泊尔艺人叮叮当当挥舞着手中的小锤头，不一会儿，一个精美的藏饰被制作而成。
“这样的手工艺品店铺我们已经在西藏、青海、四川开了14家。”玉树洛松尼尕民族用品贸易有限公司工作人员桑州卓玛说，尼泊尔布料以及尼泊尔艺人加工的手工艺品很受国内消费者欢迎，“店里每年仅布料一项的进口额就超过了400万元。”
图为玉树洛松尼尕民族用品贸易有限公司工作人员桑州卓玛展示从尼泊尔进口的布料（新华社记者 王金金 摄）
夜幕降临，静谧的雪山之间，咖啡馆、古寺、河流相继被华灯点亮。玉树州工业商务和信息化局有关负责人说，这几年越来越多“小而精”“小而美”的店铺出现在玉树街头，追求高品质生活的消费需求不断涌现，在激活本地人创业热情的同时，也让更多人感受到了高原城镇的开放与包容。
